Pudim de Natal!

Pudim á la Alê

A minha família todo ano dividi os pratos da ceia de Natal, cada pessoa fica responsável  por um prato salgado, frutas  e uma sobremesa. Das sobremesas eu sempre fico  responsável pelo pudim.

Todo ano é uma correria,  e eu sempre vou numa panificadora maravilhosa que tem aqui em Goiânia e compro o pudim rsrsrs. Troco a embalagem e falo pra todo mundo que foi eu que fiz. Só que todos sabem que comprei e ficam pegando no pé por isso.

Só que esse ano fomos pra chácara que meus pais moram e lá é um vilarejo minúsculo que não tem nenhuma panificadora,   daí não tive outra opção. Fui fazer o pudim. E não é que ficou uma delicia!! Sem contar que ficou parecendo pudim de folhetim de confeitaria rsrsrs!

Tina como não posso fazer e levar pra você, vou passar pelo menos a receita.

Essa receita vem passando de geração a geração rsrsrs!

Minha avó ganhou a simpatia  de Lampião com esse pudim. Em outro momento conto essa historia pra vocês! Como o pudim não tinha nome resolvi batizá-lo.


Quem aumenta um ponto inventa um conto. 

Receita do Pudim á la Alê.

·         1 ½ copo duplo de leite em pó.

·         1 ½ copo americano de açúcar.

·         1 litro de leite.

·         06 ovos.

Calda:

·         1 ½ copo americano de açúcar.

Modo de preparar:

Bater todos os ingredientes  no liquidificador.

Calda:

Deixar a açúcar em fogo brando. Assim que a açúcar derreter e ficar dourada

Coloque um pouquinho d’água. Espere engrossar um pouco. Unte a forma com

O melado. despejar os ingredientes na forma. Leve a forma em banho Maria

Para o forno. Depois de pronto deixe algum tempo na geladeira e... pronto!!

Bon appétit!